これは「浮星（うきほし）」という、新潟の郷土菓子。 米どころ新潟らしく、その核になっているのはあられ。 大きなドラム鍋の中でころころと転がしながら、少しずつ砂糖をまとわせて、 あの、星のような可愛らしいかたちに仕上げていきます。 柚子味は、本物の柚子を煮詰めた蜜で風味付けしています。 もともとは「ゆか里」という名前で、長年親しまれてきました。 柚子蜜はとても焦げやすいく、 焦がさないよう、なんと職人が約8時間も釜の番をしているそう！！ 金平糖のように全部が砂糖ではないので、甘さも軽やか。 食感もさくさくとしていて、ついもうひとつ、と手が伸びます。 食べたときの食感がサクサクしています。 本来は、お湯やお茶に入れ、砂糖が溶けて プカプカとあられが浮いてきた景色を楽しむという、 なんとも風情のあるお菓子です。 さわやかな柚子は、お湯やお茶などに浮かべるのがスタンダードですが ヨーグルトやアイス、スープなどのトッピングとしてもおすすめです。 手土産としても自宅用としても安心して楽しめて、 見た目も可愛らしい浮星は、ご自宅用はもちろん プチギフトにもちょうどいいアイテムです。 【内容量】50g 【賞味期限】製造から１年(在庫状況により４カ月ほどになる場合がございます) 【原材料】グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、柚子／着色料(クチナシ)、香料

金平糖のようにみえますが 実はこれ、あられのお菓子なんです。 思わず「かわいい～」と言ってしまう、いちご・ミルク・ミント・柚子のミックス。 そのカラフルな色から、アイスクリームやヨーグルトのトッピングに。 どの味をプレゼントしようか迷っちゃう・・・という方に特におすすめです。 金平糖のようにみえる、あられのお菓子。 これは「浮星（うきほし）」という、新潟の郷土菓子。 あられに砂糖をまとわせてつくられる、やさしい甘さのお菓子です。 もともとは「ゆか里」という名前で、長年親しまれてきました。 米どころ新潟らしく、その核になっているのはあられ。 大きなドラム鍋の中でころころと転がしながら、少しずつ砂糖をまとわせて、 星のような可愛らしいかたちに仕上げていきます。 本来は、お湯やお茶に入れ、砂糖が溶けて プカプカとあられが浮いてきた景色を楽しむという、 なんとも風情のあるお菓子です。 金平糖のように全部が砂糖ではないので、甘さも軽やか。 食感もさくさくとしていて、ついもうひとつ、と手が伸びます。 食べたときの食感がサクサクしています。 そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスのトッピングにも。 変わったところでは、カレーに入れる楽しみ方もあるのだとか。 手土産としても自宅用としても安心して楽しめて、 見た目も可愛らしい浮星は、ご自宅用はもちろん プチギフトにもちょうどいいアイテムです。 【内容量】50g 【賞味期限】製造から１年(在庫状況により４カ月ほどになる場合がございます) 【原材料】グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)、柚子／着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)

金平糖のようにみえますが 実はこれ、あられのお菓子なんです。 これは「浮星（うきほし）」という、新潟の郷土菓子。 あられに砂糖をまとわせてつくられる、やさしい甘さのお菓子です。 OCUYUKIでも、お子さまからご年配の方まで人気のひと品。 もともとは「ゆか里」という名前で、長年親しまれてきました。 米どころ新潟らしく、その核になっているのはあられ。 大きなドラム鍋の中でころころと転がしながら、少しずつ砂糖をまとわせて、 あの、星のような可愛らしいかたちに仕上げていきます。 お茶に浮かべて楽しむのが、昔ながらの味わい方。 ぷかりと浮かぶ様子も愛らしく、名前の通りの風情があります。 そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスのトッピングにも。 変わったところでは、カレーに入れる楽しみ方もあるのだとか。 ジンジャーは、ちょっとスパイシーなしょうが味。 砂糖の甘さの後にふわっとしたしょうがの味と香りが残るので、 飽きることなく食べることが出来ます。 冬はお茶を注いでジンジャーティーに 夏は炭酸に入れてジンジャーソーダーに。 手土産としても自宅用としても安心して楽しめて、 見た目も可愛らしい浮星は、ご自宅用はもちろん プチギフトにもちょうどいいアイテムです。 【内容量】50g 【賞味期限】製造から１年(在庫状況により４カ月ほどになる場合がございます) 【原材料】グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、生姜(高知産)

金平糖のようにみえますが 実はこれ、あられのお菓子なんです。 これは「浮星（うきほし）」という、新潟の郷土菓子。 あられに砂糖をまとわせてつくられる、やさしい甘さのお菓子です。 OCUYUKIでも、お子さまからご年配の方まで人気のひと品。 もともとは「ゆか里」という名前で、長年親しまれてきました。 米どころ新潟らしく、その核になっているのはあられ。 大きなドラム鍋の中でころころと転がしながら、少しずつ砂糖をまとわせて、 あの、星のような可愛らしいかたちに仕上げていきます。 お茶に浮かべて楽しむのが、昔ながらの味わい方。 ぷかりと浮かぶ様子も愛らしく、名前の通りの風情があります。 そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスのトッピングにも。 変わったところでは、カレーに入れる楽しみ方もあるのだとか。 いちごは、牛乳に浮かべたり、クリームにトッピングしたり 色も一緒に楽しむのがオススメです。 手土産としても自宅用としても安心して楽しめて、 見た目も可愛らしい浮星は、ご自宅用はもちろん プチギフトにもちょうどいいアイテムです。 【内容量】50g 【賞味期限】製造から１年(在庫状況により４カ月ほどになる場合がございます) 【原材料】グラニュー糖(国内製造)、あられ(国産餅米、水飴)、無糖れん乳(乳成分を含む)／着色料(クチナシ)、香料、酸味料(クエン酸)

金平糖のようにみえますが 実はこれ、あられのお菓子なんです。 これは「浮星（うきほし）」という、新潟の郷土菓子。 あられに砂糖をまとわせてつくられる、やさしい甘さのお菓子です。 OCUYUKIでも、お子さまからご年配の方まで人気のひと品。 もともとは「ゆか里」という名前で、長年親しまれてきました。 米どころ新潟らしく、その核になっているのはあられ。 大きなドラム鍋の中でころころと転がしながら、少しずつ砂糖をまとわせて、 あの、星のような可愛らしいかたちに仕上げていきます。 お茶に浮かべて楽しむのが、昔ながらの味わい方。 ぷかりと浮かぶ様子も愛らしく、名前の通りの風情があります。 そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスのトッピングにも。 変わったところでは、カレーに入れる楽しみ方もあるのだとか。 黒糖は、やさしい甘さで軽やか。 ミルクに入れたり、お湯に浮かべたりはもちろん 和菓子などにトッピングするのも新しい楽しみ方。 手土産としても自宅用としても安心して楽しめて、 見た目も可愛らしい浮星は、ご自宅用はもちろん プチギフトにもちょうどいいアイテムです。 【内容量】50g 【賞味期限】製造から１年(在庫状況により４カ月ほどになる場合がございます) 【原材料】グラニュー糖(国内製造)、黒糖、あられ(国産餅米、水飴)

忙しい日が続くと、つい簡単なもので済ませてしまったり、
 食事そのものを後回しにしてしまうこともある気がします。 そんなときにこそ、思い出してほしいのが、このお味噌汁。 インスタントのお味噌汁にしては、少し高いなぁ。
そう思うかもしれません。 でもこれは、ただのインスタント味噌汁ではありません。
 新潟の味噌屋さんが、故郷の味を追求してつくった至福の一杯なんです。 つくっているのは、 1864年創業、新潟県長岡市の味噌屋「星野本店」。
 はじまりは、上京した息子さんに
 「おいしく、手軽に、からだにいいものを食べてもらいたい」
 という親心からでした。 お湯を注ぐと、椀の中で広がる米麹 そこから立ちのぼる、味噌のやさしい香り ひと口飲むと、身体も心も思わずほっとする。 フリーズドライでありながら、
 わかめ、ほうれん草、ねぎなどの具材がしっかりと入っていて、
 お椀一杯の中に広がる、きちんとした食事の満足感があります。 味の決め手になるのは、 米どころ新潟の米麹と大豆にこだわった
星野本店がつくる「越後味噌 越の天恵」。 
化学調味料・保存料・香料・増粘剤は使っていません。 ありがとうの気持ちを伝えたいあの方への贈り物や、 いつも頑張っている自分へのご褒美に。 ーーーーーーーーーーーーー こちらの商品は、主婦と生活社「暮らしとおしゃれの編集室」の 連載コラム「今日のひとしな」でもご紹介しました。 つくり手のことや、使ってみて感じたことなどを、 少し詳しく綴っています。 ▶︎ 掲載記事はこちら
https://kurashi-to-oshare.jp/food/240577/ ーーーーーーーーーーーーー ●味噌：星野本店の新潟県産大豆、米を使用 ●具材：すべて国産のほうれん草、ねぎ、わかめ ●化学調味料・保存料・香料・増粘剤不使用 ●原材料：米みそ（大豆を含む、国内製造）、 ほうれん草、ねぎ、かつお昆布だし、乾燥わかめ、でん粉 ●内容量：7.4 g　 ●サイズ：Φ72mm x D40mm ●保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存 ●栄養成分表示1食7.4gあたり（目安）エネルギー 24 kcal, 　たんぱく質 1.3 g, 脂質 0.4 g, 炭水化物 3.9 g, 食塩相当量 1.4 g

山形のりんご農家「りんごりらっぱ」のりんごジュース。 「リンゴリらっぱ」と聞くだけで、なんだか楽しい気持ちになる。
 リンゴリらっぱのリンゴジュースは、パッケージがとにかく可愛い。 でも、このリンゴジュース、かわいいだけじゃないんです。 つくっているのは、山形の庄内地域で、 有機栽培のリンゴづくりに取り組む農園。 おじいさんから引き継いだリンゴ農園で、 千年先まで続く農業を目指しながら、 約80品種ものリンゴを育てています。 病気や虫がつきやすいリンゴの栽培では、
農薬の使用が当たり前とされてきました。 それでも、リンゴリらっぱは、
 2019年から有機栽培基準でのリンゴづくりに取り組み、 2022年に有機JAS認証を取得しました。 これができるのは、加工用に特化してリンゴを育てているから。 また、完熟する前に収穫することで、
リンゴの苦味や酸味、 品種ごとの個性もしっかり残ります。 甘いだけじゃない、ちゃんと“リンゴ”を感じるジュースです。 パッケージデザインは、山形で活躍する アカオニデザイン、
 イラストは 100%ORANGE が手がけています。 オレンジさんが、リンゴジュースの絵を描いている。
 そんなところも、なんだか楽しいですよね。 かわいくて、おいしい。 少しだけ特別なお値段だけれど、安心して飲ませてあげられる。 はじめてリンゴジュースを飲む、 小さな子の“ファーストリンゴジュース”にもおすすめです。 しりとりのように、楽しく続くリンゴの物語。 「リンゴリらっぱ」という名前には、そんな思いが込められています。 ＜紅玉ブレンド＞ 紅玉、紅月、ジョナゴールドなど、酸味の強い品種のブレンドです。 すっきりとした酸味がありつつ、ベースの甘みが際立つ濃い味わいになっています。 山形の激しい寒暖差が果実を甘く、そして味わい深くしています。 ＜ほくとブレンド＞ 北斗、早生ふじ、千秋、スターキングなど 甘みと香りが豊かなリンゴを中心にしたブレンドです。 北斗りんご由来の豊かな芳香、溢れるジューシーな果汁がメインとなり、 古来種スターキングデリシャスの特徴的な香りも合わさっています。 リンゴジュース　各 180ml ーーーーーーーーーーーーー こちらの商品は、主婦と生活社「暮らしとおしゃれの編集室」の 連載コラム「今日のひとしな」でもご紹介しました。 つくり手のことや、使ってみて感じたことなどを、 少し詳しく綴っています。 ▶︎ 掲載記事はこちら
https://kurashi-to-oshare.jp/food/241482/ ーーーーーーーーーーーーー

有明海の希少な初摘みの海苔を 小さくフレーク状にしオイル漬けにした贅沢な一品。 瓶の蓋を開けた瞬間、ふわっと広がるニンニクの香ばしさ、 スプーンで掬ってみると、しっかりと残る海苔の形、 そして口に入れた瞬間、サクサクとした食感に驚きます！ オリーブオイルは洋食との相性が抜群。 毎朝のトーストに乗せてよし、 お酒のお供につまむのにもよし。 江の浦海苔本舗を手がける森田さんは、 もともとは有明海の海苔漁師。 「海苔離れ」と言われるなかで、 「本当に美味しい海苔を食べてもらいたい」と、 2009年、海苔加工業の「江の浦海苔本舗」を立ち上げました。 食べやすく手に取りやすい、新しい海苔の形を提案し続けています。 ーーーーーーーーーーーーー こちらの商品は、主婦と生活社「暮らしとおしゃれの編集室」の 連載コラム「今日のひとしな」でもご紹介しました。 つくり手のことや、使ってみて感じたことなどを、 少し詳しく綴っています。 ▶︎ 掲載記事はこちら
https://kurashi-to-oshare.jp/food/240146/ ーーーーーーーーーーーーー ○商品名：海苔フレーク（オリーブオイル） ○名称：海苔オイル漬け ○原材料名：オリーブオイル、焼のり（海苔（有明海産））、塩、ニンニク、唐辛子 ○内容量：65ｇ ○保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 栄養成分表示 65ｇあたり エネルギー：506kcal たんぱく質：5.72g 脂質：51.74g 炭水化物：4.48g 食塩相当量：1.56g 「CRC食品環境衛生研究所調べ推定値」 〈取り扱い上の注意〉開封後は、冷蔵庫で保存しなるべく早く、お召し上がり下さい。海苔は、えび、かにの生息する海域で採取しています。

有明海の希少な初摘みの海苔を 小さくフレーク状にしオイル漬けにした贅沢な一品。 瓶の蓋を開けた瞬間、ふわっと広がるニンニクの香ばしさ、 スプーンで掬ってみると、しっかりと残る海苔の形、 そして口に入れた瞬間、サクサクとした食感に驚きます！ 菜種油は和食とのあいしょうが抜群。 卵かけご飯にかけるのが最高に美味しいです。 もちろんお酒のお供につまむのにもよし。 江の浦海苔本舗を手がける森田さんは、 もともとは有明海の海苔漁師。 「海苔離れ」と言われるなかで、 「本当に美味しい海苔を食べてもらいたい」と、 2009年、海苔加工業の「江の浦海苔本舗」を立ち上げました。 食べやすく手に取りやすい、新しい海苔の形を提案し続けています。 ○商品名：海苔フレーク（菜種油） ○名称：海苔オイル漬け ○原材料名：菜種油、焼のり（海苔（有明海産））、塩、ニンニク、唐辛子） ○内容量：65ｇ ○保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 栄養成分表示 65ｇあたり エネルギー：506kcal たんぱく質：5.72g 脂質：51.74g 炭水化物：4.48g 食塩相当量：1.56g 「CRC食品環境衛生研究所調べ推定値」 〈取り扱い上の注意〉開封後は、冷蔵庫で保存しなるべく早く、お召し上がり下さい。海苔は、えび、かにの生息する海域で採取しています。

有明海の希少な初摘みの海苔を 小さくフレーク状にしオイル漬けにした贅沢な一品。 瓶の蓋を開けた瞬間、ふわっと広がるニンニクの香ばしさ、 スプーンで掬ってみると、しっかりと残る海苔の形、 そして口に入れた瞬間、サクサクとした食感に驚きます！ 菜種油とドライ明太子をまぜた、より贅沢なひと品。 お酒のお供につまむのにもよし。 江の浦海苔本舗を手がける森田さんは、 もともとは有明海の海苔漁師。 「海苔離れ」と言われるなかで、 「本当に美味しい海苔を食べてもらいたい」と、 2009年、海苔加工業の「江の浦海苔本舗」を立ち上げました。 食べやすく手に取りやすい、新しい海苔の形を提案し続けています。 ○商品名：海苔フレーク（明太子入り） ○名称：海苔オイル漬け ○原材料名：菜種油、焼のり（海苔（有明海産））、明太子ドライ（調味たらこ、澱粉、うるち米、砂糖、食塩、その他）、ニンニク、唐辛子/調味料(アミノ酸等）、トレハロース、紅麹色素 ○内容量：65ｇ ○保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 栄養成分表示 65ｇあたり エネルギー：506kcal たんぱく質：5.72g 脂質：51.74g 炭水化物：4.48g 食塩相当量：1.56g 「CRC食品環境衛生研究所調べ推定値」 〈取り扱い上の注意〉開封後は、冷蔵庫で保存しなるべく早く、お召し上がり下さい。海苔は、えび、かにの生息する海域で採取しています。

伝承野菜をつくる、山形の「森の家」の豆のお茶です。 数種類の在来種の大豆を煎ってあります。 ＜飲み方＞ 沸騰したお湯400㎖に対して20g（大さじ山盛2杯）を入れ、約5分～10分ほどじっくり蒸らし、お好みの濃さでお召し上がり下さい。 また、開封後はお早めにお召し上がり下さい。お茶を飲み終わった後は、出しがらの豆も食べられます。 そのままでもご飯に混ぜたり、サラダに入れたりとお楽しみください。 名称：大豆茶（伝承大豆あれこれ） 原材料名：大豆（在来種の3種類）　 *内容は季節によって変わることもあります。 原料原産地名 : 山形県 内容量：140g（400ml×約7回分） アルミパック入り